Choux de Bruxelles

Type
Plante de chou

Pays d'origine
Pays-Bas, Maroc, France, Belgique, Grande-Bretagne, Allemagne

Disponibilité
Tout au long de l'année

Cultivation
Conventionnel / Biologique

Marque
Primeale et Private Label

Emballage
Contactez votre accountmanager sur les différentes possibilités.

Culture des choux Bruxelles pour les meilleurs choux Bruxelles

Choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles appartiennent à l'espèce des choux. C'est traditionnellement un légume d'hiver typique, mais de nos jours, les choux de Bruxelles sont également de plus en plus consommés à d'autres saisons. Au wok, cuits, mijotés. Les choux de Bruxelles se préparent de différentes façons !

Pourquoi les choux de Bruxelles de Primeale United ?

Acteur européen avec plus de 15 ans d'expérience
Seul fournisseur qui fournit à partir de sa propre culture tout au long de l'année
Site de traitement à la pointe de la technologie, certifié BREEAM
Large gamme de calibres grâce à une calibreuse unique
Fraîcheur ultime grâce à une chaîne très courte
Durée de conservation maximale grâce à une chaîne 100 % réfrigérée

Origine et disponibilité

Les choux de Bruxelles raffolent d'un climat humide et frais et ils sont principalement cultivés au printemps. Grâce à nos différents sites de culture en Europe et en Afrique du Nord, nous pouvons cultiver des choux de Bruxelles tout au long de l'année.

Calendrier de culture des choux de Bruxelles

Pays-Bas

La saison de culture aux Pays-Bas s'étend de fin juillet à mi-avril. Nous pouvons donc fournir des choux de Bruxelles du sol néerlandais pendant pas moins de huit mois. Les choux sont cultivés en pleine terre de fin juillet à mars. Ensuite, nous passons aux choux sur glace.

Pays-Bas Ice

Afin d'offrir une garantie d'approvisionnement de choux de Bruxelles tout au long de l'année, nous prolongeons la saison de culture avec des choux sur glace de mi-mars à mi-avril. Ces choux restent sur la tige et sont humidifiés et refroidis après la récolte. Cela crée une fine couche de glace autour du chou, ce qui garantit que les choux restent plus longtemps frais. Lorsque la saison des choux en pleine terre est terminée, les choux sur glace sont retirées de la chambre froide et les choux sont cueillis de la tige.

Maroc

Saviez-vous que les choux de Bruxelles sont cueillis à la main au Maroc ? Cela permet de profiter de plusieurs récoltes de choux de Bruxelles. Et cela profite à la qualité et à la durée de conservation des choux.

France

Tout comme en Allemagne, au Maroc et dans une partie des Pays-Bas, les choux de France proviennent de notre propre culture. De juillet à février, nos choux de Bruxelles viennent de France.

Belgique

Nous avons également nos propres sites de culture en Belgique. Les choux sont récoltés en Belgique de septembre à mars.

Grande-Bretagne

Saviez-vous qu'un chou de Bruxelles ne supporte pas de très fortes gelées ? En Écosse, les choux poussent près de la mer où il gèle moins fort. Si l'hiver est très rude aux Pays-Bas, nos choux viennent d'Écosse.

Allemagne

Les choux cultivés localement en Allemagne sont principalement vendus sur le marché allemand.

Certification et garantie

Primeale United est synonyme de qualité et nous faisons notre possible pour le concrétiser. Ainsi, nous veillons à posséder suffisamment d’expertise pour servir au mieux nos fournisseurs et nos clients. Tous nos produits sont conformes aux certifications en vigueur.